En classe de 4e et 3e, les projets techniques et les activités pratiques permettent à l’ élève de :

• développer les compétences du socle commun

• découvrir des métiers pour construire son projet d’orientation en fonction de ses goûts et de ses aptitudes .

Le champ H.A.S fera découvrir plus particulièrement les métiers des secteurs:

• de l’hôtellerie, de la restauration : serveur, agent polyvalent de la restauration, aide -cuisinier …

• de bouche : boulanger, pâtissier, chocolatier, poissonnier, boucher…

• de la vente en produits alimentaires : vendeur en boulangerie, employé  de libre-service …

• de la propreté : agent de propreté, employé familial, lingère, employé d’hôtel…

• du service à la personne : employé familial, agent de service, assistante maternelle, employé de collectivités…

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L’objectif de l’atelier H.A.S. de la S.E.G.P.A. n’est pas de former à un métier mais de préparer l’accès à une formation professionnelle de niveau V pour s’orienter vers un lycée professionnel, un C.F.A. ou une M.F.R. et y préparer un C.A.P.